এই শীতল এবং সুস্বাদু আইসড চায়ের রেসিপিগুলির সাথে তাপকে পরাজিত করুন যা যেকোনো অনুষ্ঠানের জন্য নিখুঁত নন-অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় তৈরি করে। ক্লাসিক আইসড চা থেকে উদ্ভাবনী স্বাদের সংমিশ্রণ পর্যন্ত, আমরা আপনাকে রেসিপিগুলির একটি অ্যারে দিয়ে আচ্ছাদিত করেছি যা আপনার তালুকে খুশি করবে।
ক্লাসিক আইসড চা
বেসিক দিয়ে শুরু করুন। ক্লাসিক আইসড চা একটি নিরন্তর প্রিয় যা কখনই প্রভাবিত করতে ব্যর্থ হয় না। এই সতেজ পানীয় তৈরি করতে, আপনার প্রয়োজন হবে:
- 6 কাপ জল
- 4-6 টি ব্যাগ (কালো চা বা সবুজ চা)
- 1/2 কাপ চিনি (স্বাদ মানানসই)
- গার্নিশের জন্য লেবুর টুকরো বা পুদিনা পাতা (ঐচ্ছিক)
একটি সসপ্যানে 4 কাপ জল ফুটিয়ে আনুন, তাপ থেকে সরান এবং টি ব্যাগ যোগ করুন। চা 3-5 মিনিটের জন্য খাড়া হতে দিন, তারপরে টি ব্যাগগুলি সরিয়ে ফেলুন। দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত চিনিতে নাড়ুন। বাকি 2 কাপ জল যোগ করুন এবং ঠান্ডা হওয়া পর্যন্ত ফ্রিজে রাখুন। ক্লাসিক স্পর্শের জন্য লেবুর টুকরো বা পুদিনা পাতা দিয়ে বরফের উপরে পরিবেশন করুন।
ফ্রুট-ইনফিউজড আইসড টি
ফল-মিশ্রিত স্বাদের সাথে আপনার আইসড চাকে পরবর্তী স্তরে নিয়ে যান। একটি সতেজ এবং দৃষ্টিনন্দন পানীয়ের জন্য এই রেসিপিটি ব্যবহার করে দেখুন:
- 6 কাপ জল
- 4-6 টি ব্যাগ (কালো চা বা ভেষজ চা)
- বিভিন্ন ফল (যেমন, স্ট্রবেরি, পীচ বা বেরি)
- তাজা ভেষজ (যেমন, তুলসী বা পুদিনা)
- 1/2 কাপ চিনি বা মধু (স্বাদ সামঞ্জস্য করুন)
4 কাপ জল ফুটান এবং 5-7 মিনিটের জন্য টি ব্যাগ খাড়া করুন। এদিকে, ভাল আধানের জন্য ফলটি টুকরো টুকরো করে বা ম্যাশ করে প্রস্তুত করুন। একটি বড় কলসিতে, ফল, তাজা ভেষজ এবং মিষ্টি একত্রিত করুন। চা তৈরি হয়ে গেলে ফলের মিশ্রণের উপর ঢেলে ভালো করে নাড়ুন। মিশ্রণটি ঘরের তাপমাত্রায় ঠাণ্ডা হতে দিন, তারপর ঠান্ডা হওয়া পর্যন্ত ফ্রিজে রাখুন। স্বাদ এবং রঙের বিস্ফোরণের জন্য অতিরিক্ত ফলের টুকরো বা ভেষজ স্প্রিগ দিয়ে বরফের উপরে পরিবেশন করুন।
ম্যাচা মিন্ট আইসড চা
আইসড চায়ে অনন্য মোচড়ের জন্য, এই ম্যাচা মিন্টের বৈচিত্রটি ব্যবহার করে দেখুন যা সতেজ এবং শক্তিদায়ক উভয়ই:
- 4 কাপ জল
- 3-4 চা চামচ ম্যাচা গুঁড়া
- 1/4 কাপ মধু বা আগাভ অমৃত
- 1/4 কাপ তাজা পুদিনা পাতা
2 কাপ জল সিদ্ধ করুন এবং সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত হওয়া পর্যন্ত ম্যাচা পাউডারে ফেটান। মধু বা আগাভ অমৃত যোগ করুন এবং ভালভাবে মেশান। একটি পৃথক পাত্রে, পুদিনা পাতাগুলিকে তাদের স্বাদগুলি ছেড়ে দিতে গলিয়ে নিন। মিশ্রিত পুদিনার উপর গরম ম্যাচার মিশ্রণটি ঢেলে দিন এবং বাকি 2 কাপ ঠান্ডা জল যোগ করুন। ঠান্ডা হওয়া পর্যন্ত ফ্রিজে রাখুন। একটি প্রাণবন্ত এবং অনন্য পানীয় অভিজ্ঞতার জন্য তাজা পুদিনা দিয়ে বরফের উপরে পরিবেশন করুন।
বরফ চা লেমনেড
আইসড টি লেমোনেডের এই রেসিপিটির সাথে একটি আনন্দদায়ক পানীয়ের সাথে দুটি ক্লাসিক ফেভারিট একত্রিত করুন:
- 6 কাপ জল
- 4-6 টি ব্যাগ (কালো চা)
- 1/2 কাপ চিনি
- 1 কাপ তাজা চেপে লেবুর রস
- গার্নিশের জন্য লেবুর টুকরো
4 কাপ জল ফুটান এবং 3-5 মিনিটের জন্য টি ব্যাগ খাড়া করুন। দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত চিনিতে নাড়ুন, তারপরে অবশিষ্ট 2 কাপ জল যোগ করুন। চা ঘরের তাপমাত্রায় ঠাণ্ডা হয়ে গেলে, তাজা চেপে নেওয়া লেবুর রসে নাড়ুন। ঠান্ডা হওয়া পর্যন্ত ফ্রিজে রাখুন। একটি ট্যাঞ্জি এবং রিফ্রেশিং পানীয়ের জন্য অতিরিক্ত লেবুর টুকরো দিয়ে বরফের উপরে বরফযুক্ত চা লেমনেড পরিবেশন করুন।
স্পার্কলিং আইসড চা
ঝকঝকে আইসড চায়ের এই সহজ এবং আনন্দদায়ক রেসিপিটি দিয়ে আপনার আইসড চায়ে কিছু ফিজ যোগ করুন:
- 6 কাপ জল
- 4-6 টি ব্যাগ (ভেষজ চা বা ফলের চা)
- 1/2 কাপ চিনি বা মধু (স্বাদ সামঞ্জস্য করুন)
- সোডা জল বা ঝিলিমিলি জল
- গার্নিশের জন্য ফলের টুকরো বা বেরি (ঐচ্ছিক)
4 কাপ জল ফুটিয়ে চা তৈরি করুন এবং 5-7 মিনিটের জন্য টি ব্যাগগুলি খাড়া করুন। সুইটনারে নাড়ুন, তারপরে অবশিষ্ট 2 কাপ জল যোগ করুন। চাকে ঘরের তাপমাত্রায় ঠান্ডা হতে দিন, তারপর ঠান্ডা না হওয়া পর্যন্ত ফ্রিজে রাখুন। পরিবেশন করার জন্য, বরফের উপরে ঠাণ্ডা চা ঢালুন এবং একটি সতেজ এবং উজ্জ্বল মোচড়ের জন্য সোডা জল দিয়ে উপরে ঢেলে দিন। অতিরিক্ত স্বাদের জন্য ফলের টুকরো বা বেরি দিয়ে সাজান।